Affettati misti

Ce sont sans doute le soleil bien généreux de ce printemps et l’éclosion de toutes ces fleurs, qui vous donneront envie de cru et de coloré.

Notre carpaccio au saumon, un hors-d’œuvre d'origine italienne composé à l'origine de fines tranches de saumon cru servies froides avec un filet d'huile d'olive, du citron et quelques oignons émincés.

Une entrée colorée avec des notes exotiques qui vous régalera !

Ce met accompagne très bien un pinot gris d’Alsace.

Ingrédients : fines tranches de Saumon marinées à l’huile d’olive citron et aneth.

Pour vos entrées et comme accompagnement d’apéritifs nous vous proposons notre Antipasto Italiano comme une ère de légèreté dans votre assiette avec un assortiment de légumes grillés et une variété de charcuterie locale.

En apéritif, ou en entrée, les antipasti sont toujours un excellent choix pour débuter un repas.

Ils sont Frais, légers et succulents.

Ingrédients : Assortiment de légumes grillés de saison, et sa Charcuterie.