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Le baba est l’un des gâteaux typiques de la tradition napolitaine et le gâteau favori des Napolitains.
Imbibé de rhum, de liqueur d’écorce de citron ou de limoncello, il est servi seul ou accompagné de glace à la vanille.
A chaque bouchée, on retrouve tout le moelleux du baba avec des notes longues au goût de citron.
Ingrédients : Petits babas à la liqueur de citron, glace vanille, chantilly.
