IL ROMANTICO
Pour satisfaire toutes vos envies gourmandes, notre restaurant italien IL ROMANTICO à Castries vous propose des formules du jour. Selon les inspirations de notre chef italien, nous mettons à votre disposition des plats variés à base de produits frais et de saison. Nous vous suggérons un large choix de recettes italiennes à consommer sur place ou à emporter. Commandez votre repas en ligne !
Carpaccio de saumon
9.50 €
Ce sont sans doute le soleil bien généreux de ce printemps et l’éclosion de toutes ces fleurs, qui vous donneront envie de cru et de coloré.
Notre carpaccio au saumon, un hors-d’œuvre d'origine italienne composé à l'origine de fines tranches de saumon cru servies froides avec un filet d'huile d'olive, du citron et quelques oignons émincés.
Une entrée colorée avec des notes exotiques qui vous régalera !
Ce met accompagne très bien un pinot gris d’Alsace.
Ingrédients : fines tranches de Saumon marinées à l’huile d’olive citron et aneth.
